Esta receta
es súper sencilla y rápida, se la recomiendo, espero que la preparen y me
comenten que tal les ha parecido.
Muffins de pizza
INGREDIENTES:
120 gr de
queso que se derrita cortado en cubitos o rallado (o mozzarella).
100 gr de
salami, pepperoni, chorizo, jamón, lo que te guste, cortado en trocitos.
7 aceitunas.
Hojas de
albahaca picaditas.
1huevo.
140 gr de harina.
1 cdita. al ras de polvo para hornear (Royal) o levadura química.
200 gr de leche líquida.
PROCEDIMIENTOS:
Se mezclan en un tazón la leche, huevo, harina y el polvo de hornear,
mezcla bien con un batidor de mano.
Luego se le agrega
el queso, el jamón, aceitunas en rodajas, en si lo que desees.
Dejamos
descansar la masa unos 15 minutos.
Si no lo vas a cocinar enseguida, lo puedes guardar hasta 1 día en el refrigerador.
Untar con aceite unos moldes para magdalenas, muffins, o cupcakes.
Colocar la mezcla, y si te gusta, un trocito de albahaca.
Llevar a horno 230ºC hasta que estén dorados, unos 20 a 25 minutos
Se sirve con la salsa que nos guste, o simplemente con una ensaladita, o sin nada!!!
Si no lo vas a cocinar enseguida, lo puedes guardar hasta 1 día en el refrigerador.
Untar con aceite unos moldes para magdalenas, muffins, o cupcakes.
Colocar la mezcla, y si te gusta, un trocito de albahaca.
Llevar a horno 230ºC hasta que estén dorados, unos 20 a 25 minutos
Se sirve con la salsa que nos guste, o simplemente con una ensaladita, o sin nada!!!
¡BUEN PROVECHO!
Lo vi en: la cocina de ile
Yesi.
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