PAN DE YOGURT A LA PLANCHA

Hoy les traigo una receta que me ha parecido súper sencilla y muy sabrosita, espero que la preparen y me comente que tal les pareció.

PAN DE YOGURT A LA PLANCHA (BUDARE)

INGREDIENTES:

200gr. Harina de trigo todo uso.

200ml. Yogurt natural (aproximadamente).

Pizca de sal.

½ cucharadita de polvo de hornear (levadura tipo royal).

Pizca de comino en polvo. (Se puede utilizar el condimento que más les guste).

PREPARACION:

Se coloca en un tazón harina, sal polvo de hornear y el comino, se mezcla todo con las manos.

Se añade poco a poco el yogurt y se va amasando hasta que usted vea que la masa no se les pega en las manos.

 

 

Se espolvorea la mesa con harina y se coloca la masa, se amasa muy bien.

Una vez lista la masa se enharina un poquito la mesa y se estira con un rodillo 

hasta que quede fina, se cortan círculos del tamaño que desees.

Se calienta una plancha (budare) sin aceite y cuando esté bien caliente se colocan los discos de masa, cocinándolo un par de minutos por ambos lados.

Se pueden comer recién hechos o hacerlos con antelación y en el momento de servir recalentarlos en el budare.

 

 Se pueden cortar en forma triangular y darse como pasapalos.

¡BUEN PROVECHO!

LA VI EN: cocinandote

Yesi.