viernes, 8 de abril de 2011

Hola, ayer mi hija queria comer panquecas y como buene consentidora, se las hice, aca les dejo la foto y a su vez comparto con ustedes esta sencilla pero deliciosa receta, espero que las hagan y me comenten como les quedaron


PANQUECAS


INGREDIENTES:

  • 3 Huevos
  • 1 1/2 Taza de harina de trigo leudante
  • 1 1/4 Taza de leche liquida
  • 3 Cucharadas de aceite vegetal
  • 2 Cucharadasde azúcar
  • 3/4 cucharadita de sal

PASO A PASO:

- Partir los huevos en un envase pequeño (para verificar que no esten dañados), luego colocarlos en un bol.

-Batir ligeramente con un batidor de alambre.

-Incorporar el azúcar.

-La sal.

-El aceite.

-Añadir la leche.

-Agregar la harina cernida.

-Seguir revolviendo con el batidor de alambre, hasta tener una masa homogénea.

-Calentar un sartén engrasado ligeramente con aceite.

-Verter una poción de la mezcla ( depende del tamaño del sarten a usar).

-Cocinar hasta que aparezcan burbujas en la superficie.

-Con ayuda de una espátula, voltee la panqueca y dore por el otro lado.

-Servir caliente, acompañadas de miel de abeja.

BUEN PROVECHO .

Yesenia.


3 comentarios:

  1. Hola amiga!!!
    Gracias por compartir la receta!!!
    Un fuerte abrazo!

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  2. HOLA YESENIA,GRACIAS POR COMPARTIR LA RECETA¡¡¡TU FLOR DE PANQUECAS SE VE MUY RICA,SALUDITOS DESDE MI LINDA MARACAIBO¡¡¡FELIZ FIN DE SEMANA¡¡¡

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  3. Hola Magalis, siempre a la orden.
    Otro abrazo para ti!.

    Hola Lisbeth,gracias,pruebalas quedan super ricas y se hacen rapidito,un abrazo.

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